Empezó en un restaurante llamado VIDA. Hoy llega a toda la isla.

En mayo del 2011, el chef Manolo se inspiró en crear un producto para agradar a los comensales de su restaurante VIDA, que estuvo en función por diez años. Así nació el delicioso Pan Manolo.

Fue tan bien aceptado por los clientes que almorzaban allí, que con el tiempo empezaron a hacer sus pedidos. De referido en referido se formó lo que hoy conocemos como D’Manolo.

Quince años más tarde, D’Manolo distribuye a tiendas de productos naturales y coffee shops alrededor de la isla. La receta sigue siendo la misma: natural, hecha a mano, sin preservativos.